www.yerba.fora.pl

anelka7557

Pił ktoś Yerbe z mlekiem ??
Proszę dać znać jakie wrażenia Very Happy

Tombo

Wczoraj po raz pierwszy piłem CdM Semidulce z mlekiem. Smak - rewelacyjny. Gęsty, słodki płyn, trochę przypominający mleko skondensowane, ale z czymś, jakby piernikiem? Smak yerby nieco przytłumiony, pewnie przez zmieszanie z mlekiem.

Poezja po prostu, ale chyba lepiej - jak ktoś gdzieś radził - mleko rozcieńczać wodą pół na pół. Bez rozcieńczania jest to super pyszne, ale po półlitrze ma się już uczucie sytości, a yerba jeszcze nie wypłukana.

Ogólnie - polecam, tylko lepiej do takich wynalazków mieć rozkładaną bombillę (mycie).

kpt. Nemo

Piłem raz. Nie pamiętam nawet z jaką yerbą.

Sam pomysł jest chory i przyprawia o zawroty głowy. "Fuj! Mate i mleko?! Zielone zalane białym?! Co to za połączenie?!". Ale trzeba spróbować. I przekonać się, że to jest pyszne. Gęsta konsystencja, delikatny, aksamitny smak. No pyszne po prostu. Polecam! I nie zrażać się wyobraźnią i wyglądem Very Happy

cemilia

Przyznam szczerze, że już kilka razy zastanawiałam się czy nie spróbować yerba mate z mlekiem...

Kwestia zasadnicza - zalewacie zimnym (lodowatym) jak do terere, czy ciepłym (jak normalnie na ciepło 60-80 stopni)? Jakoś tak rozcieńczanie mleka z wodą pól-na-pół średnio mi podchodzi (mam złe skojarzenia), chociaż z drugiej strony - kawa z mlekiem czy herbata "bawarka" również nie są zalewane czystym mlekiem. Rolling Eyes

kpt. Nemo

Ja zalewałem ciepłym mlekiem, bez wody. Polecam.

wujo444

hmmm... dostałem saszetke Taragui z miodem i vanilią... najwyższy czas przygrzać mleko! Razz

Szatanek

Piłam z zimnym mlekiem. Zapach i smak ciepłego mleka mnie odrzuca, wiec ryzykować nie zamierzam Razz

Doświadczenie ciekawe, aczkolwiek, dla mnie nie do powtórzenia. Wole wodą, woda + coś (wyciśnięty jakiś sok)

norbert

No to idę do kuchni zagrzać mleko, wrażenia organoleptyczne opiszę później

IGIEŁKA

Pajarito sasetka jabłko-cynamon, zalane gorącą wodą + mleko (ot tak jak do białej kawy) + brązowy cukier. Miodzio Wink

Szatanek

IGIEŁKA

yerbamate.shop.ms

W Paragwaju, Urugwaju, Argentynie i Brazylii (szczególnie na południu, w Rio Grande do Sul ) Mate Cocido (gotowana yerba mate) z mlekiem jest dosyć popularne jako napój dla małych dzieci, kobiet w ciąży czy karmiących. Coś jak bawarka czy herbata z mlekiem.

Prawie się nie stosuje do picia w tykwach, i ja nie widziałem aby ktoś używał bombilli.

Moc słonecznych pozdrowień.

Gringo

Tak więc jeśli z mlekiem to tylko Cocido? Zaparzana z saszetki w szklance? No to już mnie nie ciekawi. A może ktoś pił w matero, z prawdziwą yebą, z bombilli?

porandojin · Wysłany: Czw 21:08, 10 Mar 2011 Temat postu:

Cześć. Bawię się z Yerbą od ponad 2 lat i trochę już sobie "poeksperymentowałam". Miałam swego czasu yerbę CBSe z aromatem kawowym, ale był bardzo słaby. Postanowiłam zalać ją mlekiem. Nie rozcięczałam mleka wodą, ale kupiłam specjalnie na tę okazję 1.5 %. Pierwsze zalanie robiłam wodą, a potem ciepłym mlekiem (doznanie smakowe ciekawe, ale preferuję "czysty smak" yerby na wodzie). Nie pomyślałam o zimnym mleku. Do tej pory na zimno tylko sokiem (polecam kaktusowy, bo świetnie się komponuje z yerbą). Zachęciliście mnie jednak, także jutro będę sprawdzać na zimno.

IGIEŁKA · Wysłany: Pią 17:55, 11 Mar 2011 Temat postu:

Mam dziwne przeczucie, że zalewanie zimnym mlekiem może być czysto polskim pomysłem Very Happy

No ale może się mylę...