www.yerba.fora.pl

norbert

Od kilku tygodni stosuję metodę paragwajską (bombilla taka jak poniżej, lecz bez ozdóbki) i żadnego pyłu, żadnych paprochów... a z kopczykiem to różnie bywało, bardzo często się rozsypywał...

zdjęcie dzięki yerbaworld.pl

el F · Gość

no z kopczykiem różnie bywa. Ale w tykwie ze względu na wypukłości powinien być mniejszy problem niż w drewnianych metero lub w PS. Za to metoda paragwajska lepsza do PS i innych kubkowych kształtów pewnie.

norbert

Zgadzam się... metodę paragwajską stosuję do PS, kopczyki do tykwy.

wpjoker

Mikey

http://www.youtube.com/watch?v=eMA4xSFm_NE

Ja robie tak jak ten kolo Wink

BTW:Co to za matero ? bo jest imo kozackie oO

Lemur

A ja zasypuję tak na oko 1/2 tykwy, porządnie wytrząsam i staram się usypać kopczyk. Potem stawiam tykwę na stół (normalnie, nie przechyloną), w miejsce gdzie nie ma suszu wkładam bombille i po niej delikatnie zalewam wodę w to wolne miejsce.. Najpierw dla Tomasza, a potem już dla siebie. A każde zalanie wlewam tak dosłownie na 2-3 łyki, tuż nad poziom sitka i po kilku-kilkunastu sekundach wypijam. Kopczyk troszkę się czasem na dole osunie, ale ogólnie trzyma kształt, a yerba długo zachowuje moc i smak. Aha, bardzo rzadko zdarza mi się pociągnąć pył, ale w sumie i tak mi on nie przeszkadza. Bombka nigdy mi się nie przytkała i to mnie bardziej cieszy niż kilka paprochów.

A jeśli chodzi o wodę, to standardowo zagotowuję w czajniku elektrycznym i czekam 10-15 minut.

Sott23 · Wysłany: Pią 13:48, 05 Mar 2010 Temat postu:

Ja najpierw zasypuje pól palo santo wkładam tykwę pod kątem i zasypuje ile się zmieści czyli do dziurek w pampeano najczęściej albo troszkę więcej, jestem przyzwyczajony do dużego naczynka i nie umiem się przestawić na taki mały 'kubeczek'

Maniak · Wysłany: Nie 11:49, 07 Mar 2010 Temat postu:

Otóż dziś spróbowałem zaparzyć używając zaparzaczki o tego typuj:

Spodziewałem się, że otrzymam esencję YM, bez paprochów, jednak to co otrzymałem nie było zachwycające. Mętny, mdły napar, bez polotu i całej magii yerba mate - wyszła taka troszkę herbata z kory... Testowałem na Canariasie, więcej tego błędu nie popełnię...

Ghosthunter

A mnie misjonarz z Paragwaju nauczył takiego parzenia:

1. Przygotować wodę w termosie:
[link widoczny dla zalogowanych]

2. Wsadzić bombillę do naczynia:
[link widoczny dla zalogowanych]

3. Nasypać yerba mate do naczynia:
[link widoczny dla zalogowanych]

Wygląda to mniej więcej tak. Niektórzy w tym momencie lekko unoszą bombillę ale ja się tym nie trudzę.
[link widoczny dla zalogowanych]

4. Zalać susz wodą i pić:
[link widoczny dla zalogowanych]

norbert

I okazuje się, że najprostsze sposoby są najlepsze.

Twój Stary

Zgadzam się w 100% Wink

wsck

wikimikii

zachęcam do odwiedzenia serwisu internetowego poświęconego w całości tematowi yerba-mate org, znajdziecie tam również informację jak przyrządzać yerba mate

sonyeric

Ja przedstawiam mój sposób , bardzo prosty.

1.Oczywiście na poczatku przygotowuję naczynie (nie ma znaczenia jakie),zasypane ok .2/3 yerbą , rurkę i gorącą wodę w termosie.

2.Zsypuję susz na jeden bok i kładę bombillę.

3.Lekko zmęczam yerbe letnią woda.(nie jest to konieczne).

4.Następnie zalewam wodą z termosu do pełna.

5.I tak kilkanaśce razy.Aż yerba wypłuka się całkowicie.(lavado)

Ten sposób jest bardzo prosty i efektywny.Yerba wypłukuje się bardzo powoli.
Na zdięciach porongo o poj.150ml,wsypane 30gr.yerby,przelewane do 0,5litra wody w zależności od gatunku yerby.