www.yerba.fora.pl

IGIEŁKA

Fantastycznie zobrazowana metoda sporządzenia YM! Gratulacje! Wink

(ale ja w PS i tak popijam wg -cZn- Smile

)

sorrow

Z tym kopczykiem to chodzi o to ,żeby pewna ilość suchej yerby unosiła się i powoli namakała ?

cemilia

Tak Sorrow, o to... i o to aby odseparować grubszy susz od drobniejszego, czyli żeby nienasiorbać się pyłu i drobinek.

sorrow

Cholera, czasami więcej z tym problemu,niż pożytku .Pozalewałem właśnie pokryty skórą kubek i się dziwny zrobił .
Wydaje mi się ,że pył tworzy kwintesencję naparu - inaczej równie dobrze mogę saszetki zalewać ,żeby nie czuć wszechobecnego pyłu. Druga sprawa Cemi : pierwsze zalanie - zalanie FULL tj od razu cała yerba przykryta mocno ciepłą wodą jest niepowtarzalne .

cemilia

Napar z pyłu TAK, ale niekoniecznie pył w ustach! Ja nie mówię o odsiewaniu pyły, ale o przetrząsaniu yerby w matero w taki sposób, aby bombilla nie miała z nim bezpośredniego kontaktu, czyli...? Czyli aby go nie siorbać.

Susz ma się zanurzać w wodzie stopniowo, aby z każdym zalaniem coraz więcej yerby namiękało. Jak przy pierwszym czy drugim zalaniu zaparzysz całość, całość "wyjdzie" Ci do naparu, to potem masz jedynie przepłukiwanie. A nie fajniej, jak z każdym zalaniem masz trochę tego pierwszego? Oczywiście każdy ma swój sposób - ważne aby Tobie, Drogi Sorrow odpowiadało Smile

Szatanek

Hm.. Ale jak zalejesz, i nie bedzie stalo dlugo, to woda nie wyciagnie wszystkeigo z lisci. I nie beda kolejne zalania przeplukiwaniem, a kolejnym parzeniem tych lisci.
Ja zawsze zalewam cale naczynko, po 2 zalaniu caly susz jest porzadnie namokniety, a mimo to do 6 zalania yerba naprawde dobrze smakuje Smile

Chyba ze zle cos zrozumialam ;p

cemilia

Hm... No i cóż ja mogę powiedzieć...? Skoro tak lubicie... Ja wolę jak znad "mokrzu" wystaję mi suchy kopczyk. Wydaje mi się, że tak lepiej smakuje i na dłużej wystarcza. A i wygląda jakoś tak... fajniej Smile

Staram się wypijać jedno zalanie za drugim, tak aby cały napar był gorący a nie jedynie ciepławy.

Szatanek

Smakowac mi smakuje, porownania nie mam.
Pije tak bo zawsze nie zaleznie od tego czy kopczyk mialam czy nie, to po 2 zalaniu wszystko bylo mokre Razz

IGIEŁKA

Popijając w pracy CBS'e Energię w kubeczku spasowało mi dosypywanie suszu do częściowo przepłukanego mokrzu. Akurat do tej YM pasuje taka metoda, przepłukuję nawet nie wiem ile razy i mniam. Kończy się zabawa tak, że mokrz mam po brzegi kubeczka, pełniutko Smile

Armando

maciejslu mam pytanie. Jakiej pojemności masz termos? Bo skoro lejesz tam szklankę zimnej, a reszte gorącej to dla termosu 700ml i 1000ml temperatura będzie inna. Ja do tej pory robiłem tak, że 1/4 termosu zimnej i 3/4 gorącej i chyba jest dobrze, ale chce się upewnić. Smile

Maniak

Policz sobie ze średniej ważonej:

Temp. całości = [(ilość zimnej * temp zimnej) + (ilość gorącej * temp gorącej)] / całkowita ilość wody

Powyższe ma zastosowanie do dowolnych ilości i temperatur Smile

n-krzychu

Jak nalewasz do nieogrzanego termosu - to trzeba trochę więcej wrzątku niż wchodzi z obliczeń. Wg obliczeń 3/4 wrzątku i 1/4 temp pokojowej ma dać 80st. Mi w termosie "zimnym" wychodzi wtedy moje ulubione 75 st (około Very Happy

)

Armando

czyli wychodzi że dobrze robie Smile

dzieki Maniak

cemilia

A czy nie lepiej byłoby zalewać yerbę "białym wrzątkiem", zamiast martwą wodą, jak pisała Paula? Od kiedy IGIEŁKA wytłumaczyła mi dokładnie kiedy mam wyłączyć czajnik, nigdy nie poparzyłam swojej YM, woda zawsze jest a-ku-rat!